エキストラバージンごま油

【商品詳細】

エキストラバージンごま油は、未焙煎の「白ごま」を低圧力で搾ったピュアなごま油です。

一般的な抽出法は５倍以上の圧力がかかり、摩擦熱が発生する分焦げがでて色が濃くなります。

低圧力は非常に手間がかかる製法ではありますが、圧力がとても低いため摩擦熱がほとんどなく、ごま本来の風味と栄養素をより多く残すことができます。

スーパーでよく見かけるほぼ無色透明の「太白ごま油」は同じ製法で搾ったあとに脱臭・脱色を行っています。

そのため色もなく、ごまの匂いもほとんどなく、サラダ油の代わりに使われています。

私たちのエキストラバージンごま油は、搾ったあとに脱臭・脱色を行っていないので、白ごまを搾ったままの自然の色味。

ごまの匂いはありますが、口に含むとまろやかでナッツのような甘みがあります。

【商品規格】

本体：7mm × 200mm
内容量：275g
重さ：540g

【使用方法】

サラダ / アヒージョ / アボカドトースト / パスタ / カプレーゼ / 冷奴 / 納豆ごはん / 卵かけご飯 / 和え物全般

【成分表示】

100gあたり

・エネルギー 890kcal
・タンパク質 0.0g
・脂質 100.0g
・炭水化物 0.0g
・食塩相当量 0.0g

【原材料】

ミャンマー産ごま

【取り扱い時の注意事項】

少し濁りがあるときがございますが、にごりや沈殿物はごまの成分です。

品質には問題ございませんので、ご安心してご使用くださいませ。

直射日光、高温多湿をさけ常温にて保存して下さい。