アップルクリレ

青森から生まれた、自然由来の濃縮シロップ「アップルクリレ」

りんごジュースを搾った後に残る“りんご搾汁残渣”から生まれた、青森発の特別なシロップ「アップルクリレ」。

じっくり時間をかけて濃縮する製法のため、一度に生産できる量はわずか。だからこそ生まれる特別な味わいです。

砂糖不使用。りんご由来のやさしい甘み

甘さはすべて、りんご由来。

砂糖を使わず、黒蜜や黒砂糖のようなコクのある甘みと香りを楽しめます。
乳幼児のいるご家庭や、砂糖を控えている方にもおすすめです。

シロップのように使えるので、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。

• ヨーグルトやアイス、パンケーキに
• カレーやソースの隠し味に
• 炭酸やミルクで割ってオリジナルドリンクに

いつもの料理や飲み物に加えるだけで、他にはない新しい美味しさが広がります。

濃度が異なる、2種類のアップルクリレ

アップルクリレ35（スタンダード）
糖度35（Brix換算）。
ほどよい甘みで、日常使いしやすいスタンダードタイプです。

アップルクリレ70（クラシック）
アップルクリレ35をさらにじっくり時間をかけて2倍に濃縮。
糖度70（Brix換算）の、濃厚でコク深い味わいを楽しめます。

用途やお好みに合わせて、使い分けやアレンジをお楽しみください。

世界初※の果汁「アップルクリレ」とは？

アップルクリレは、りんごジュースを搾った後に残る“りんご搾汁残渣”と、多様な栄養素を含むチシマザサ（クマザサ）から生まれた、世界初の果汁です。

独自の特許取得技術「高圧圧搾抽出法」により、高い圧力で圧搾。
素材の栄養や風味を余すことなく引き出し、地域資源を無駄なく活用する「一物全体」の考え方を体現しています。

ポリフェノールを豊富に含み、黒蜜や黒砂糖のようなコクのある甘みと香りが特長。
自然の力を活かした、新しいスーパーフードです。

※りんご搾汁残渣とチシマザサを組み合わせた果汁として。