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寿のしそ梅 250g(小)
寿のしそ梅 250g(小)
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【商品について】
伝統製法でつくられた寿の梅干しと、自社農園で栽培した赤ちりめん紫蘇を贅沢に使用したしそ梅です。
こちらのしそ梅は、一般的なつくり方とはかなり違います。
無農薬で栽培した赤しそは、収穫してすぐに葉の部分を茎からもぎ取って、
その日のうちに、すべて水洗いして、さらに味付けまで行います。
味付けした赤しそは、直接梅干しに触れるよう交互に重ねて漬け込んでいき、1カ月以上じっくり漬け込んでから専用のザルにあげて一日干すと、『寿のしそ梅干し』が完成します。
しそを水洗いする際に、しその葉に付着した虫などを1枚1枚きれいに取り除いているため、しその成分や風味が梅干しにしっかり浸透しているのもポイントです。
昔ながらの本物の梅干しを使った、寿のしそ梅干し。
梅干し作りの場や空間のエネルギーをあげ、手間ひまを惜しまず、最高の風味にこだわりました。
あざやかな朱色と抜群の味わいをご堪能ください。
【商品規格】
しそ梅干し
和歌山県産
250g
【使用方法】
直射日光を避け冷暗所に保存
【原材料】
梅、漬け原材料(しそ、梅酢、食塩)
内容量:
原材料名・アレルギー表示
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栄養成分表示
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保存方法
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賞味期限について
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賞味期限が10日以上で最短のものをお届けいたします。
フードロス削減のため、予めご了承下さい。
配送について
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(商品を複数ご購入いただく際、商品の在庫状況によって発送元が複数になる場合があり、送料を1,600円頂戴する場合がございます。)
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また在庫状況により、実店舗にて陳列されている商品をお届けする場合がございます。予めご了承ください。
商品の状態が気になる方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
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