食べるbambina 熟成発酵竹ぬかどこ

◆名称： 発酵竹ぬかどこ

◆原材料：米ぬか、竹パウダー、食塩、生姜、昆布、唐辛子（全て国産原材料使用）

◆内容量：600g

◆賞味期限：別途記載

◆保存方法：室温保存。長期使用されない場合や夏の暑い時期は冷蔵庫の野菜室などで保管ください。

◆名称：竹ぬかどこたしぬか

◆原材料：米ぬか、竹パウダー、食塩、昆布、唐辛子（全て国産原材料使用）

◆内容量：25g（約１回分）

◆賞味期限：別途記載

◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け保管ください

１．混ぜなくていい

【食べるbambina】は熟成発酵した竹ぬかを使用。本来の「ぬかどこ」のように、毎日混ぜなくても美味しいぬか漬けが作れるのが大きな特徴です。

２．ぬか臭くない

竹ぬかは保水性、通気性がよく、匂いの原因となる酪酸菌が出来にくいので「ぬかどこ」のような匂いがしません。

３．優れた整腸作用

ぬか床のなかで野菜は、塩の力（浸透圧）で水を出し、代わりに栄養と乳酸菌、酵母、アミノ酸などを吸収して美味しいぬか漬けに変身します。竹ぬか漬けに含まれるビタミンB群やミネラル類は、生野菜よりも5〜10倍増えることが報告されています。

Q. 竹ぬか床１袋に対して補充用をどのくらい入れたらいいですか？
A. 竹ぬかどこ600ｇが水っぽくなりましたら、本品を半分入れてかき混ぜてください。
まだ水っぽい場合は残りのたしぬかを全て入れてください。

Q. 補充用が残った場合どのくらいもちますか？
A. 残りは封をして、冷蔵庫保存で半年を目安にお使いいただけます。

Q. 現在使用中の竹ぬかを増やしたい場合は補充用で増やすのですか？
A. 使用中の竹ぬか床に新しい竹ぬかを足して増やしても問題ないのですが、水っぽくなっている場合は補充用を足してから、新しい竹ぬか床を追加してください。

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