コレクション: 梅ヶ島くらぶ

お茶作りをするようになったきっかけは、静岡県の梅ヶ島に増え続ける放棄茶園をなんとかしたい、梅ヶ島の活性化に繋げたい、という想いから。最初は地元の茶農家さんに教わりながら放棄茶畑の手入れをすることから始めました。
茶畑からお茶・紅茶づくりまで一貫して細部にまでこだわっています。大自然に囲まれた梅ヶ島の体験工房では、紅茶づくり体験も実施しています。

#地域の過疎化 #離農
放棄されている茶畑を活用し、地域創生に貢献しています。

#農薬被害 #水質汚染
農薬・化学肥料を使用せず、水をきれいにする手作りの竹の肥料を使用して栽培しています。
香料・着色料も無添加で安心です。

#伝統文化の衰退
聖一国師がこの地にお茶を伝えて以来、代々受け継がれてきた在来種をブレンドし、文化を継承しています。